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    夏季防痛风，少吃高嘌呤。

    初夏到来，预防痛风也迎来了新课题。痛风病发作的根本原因是血尿酸浓度持续升高，而导致血尿酸升高的最大生活因素则是高嘌呤饮食，因此我们说，夏季防痛风，少吃高嘌呤应放在第一位。

　　高嘌呤加剧高尿酸血症

　　尿酸是人类嘌呤代谢的终产物。正常情况下，体内的尿酸大约有1200毫克，每日的生成量和排泄量大约相等，机体相对处于平衡状态。如果体内尿酸产生过多或尿酸排泄功能减退，就会导致体内尿酸潴留。一般认为：男性＞420umol/L、女性大于350umol/L，即可确定为高尿酸血症。

　　血尿酸升高很大一部分从饮食中导致，主要就是因为体内嘌呤堆积过多，而这些嘌呤有一部分是自身代谢产生，还有一些是从食物中提取的，所以患者的饮食要注意禁止高嘌呤食物，避免加重肾脏负担。还需要注意的是，大量饮酒也可以刺激血尿酸增高，容易诱发痛风性关节炎急性发作。

　　另外，尿酸排泄功能减退也会导致尿酸浓度的升高，一般说来，像是嗜酒、肥胖、高嘌呤高热量人群好发，另外剧烈运动也属于排泄减少的一种导致尿酸浓度升高方式。

　　夏季防痛风细节大盘点

　　1、避免摄入较多的高嘌呤食物：如猪肉、羊肉、牛肉、鸽子肉、动物肝脏、鲤鱼、沙丁鱼、贝类以及蔬菜中的菇类、豆类等，浓汤、肉汁中也含有大量的高嘌呤，应尽量少吃或不吃。

　　2、忌酒：酒是痛风急性发作的重要原因。酒精中的乙醇会使体内乳酸增加，而乳酸会抑制肾小管对尿酸的排泄，乙醇还能促进嘌呤分解从而直接使血尿酸升高。同时，酒类本身就可提供嘌呤，特别是啤酒内含有大量嘌呤成分。因此专家建议，尿酸高的人以及痛风病人切忌开怀畅饮。

　　3、宜多饮水：天气炎热，人体大量出汗，水分补充不足或不及时，血液就会浓缩，尿酸容易沉积并析出。因此每天应多喝水，保证尿酸的正常排泄，尿量不少于2000毫升。

　　4、摄取充足的碱性食品，因为尿酸在碱性液体中易于溶解并排出体外。