红色的脸，墨绿色的羽冠，颈部白色的“围脖”，褐红色的躯体上伸出一对白色的翅膀，尾部突兀出几根强劲的羽毛，跑动起来像个华丽的贵族。

　　4月19日，记者在吐鲁番市亚尔乡卡哈尔龙凤山鸡养殖场第一次见到七彩山鸡，它们也是定居吐鲁番的第一批七彩山鸡。

　　七彩山鸡俗称野味之王、动物人参，由美国内华达州引进我国，因其羽毛七彩斑斓得此名。七彩山鸡集食用、药用、皮用价值为一体，凭借细嫩的肉质和丰富的营养成分受到市场欢迎，具有较高的经济效益，是我国创汇产品之一。

　　卡哈尔龙凤山鸡养殖场场主卡哈尔江•阿不都热合曼是于2010年经过半年的学习考察后，投资10万元从兵团购进300只七彩山鸡和200只鸡苗，开办起这家龙凤山鸡养殖场的。

　　经过7个月的养殖和管理，现在这些七彩山鸡每天能产蛋350到500枚，销售额在千元左右。
　　据介绍，逢年过节七彩山鸡的售价可以卖到每只200元，而且十分畅销。目前，该养殖场存栏七彩山鸡近600只，并且在不断孵化鸡苗。

　　该养殖场目前已与收购商签订了合同，产品不愁销路。据吐鲁番某收购商介绍，这些七彩山鸡和鸡蛋目前全部销往乌鲁木齐，鸡蛋的价格达到6元一枚，经济效益很高。

　　养殖七彩山鸡，为吐鲁番农民致富增收开辟了一条新路子。